分批收貨功能
用戶可以餐廳按庫存情況,先安排部分收貨,待庫存允許再接收餘下食材。系統支援同一訂單多次收貨,應付供應商補送貨物,提升靈活性。
上載收貨補充資料
收貨時可上載補充資料,如送貨單和貨品照片作記錄,建立可靠的送貨記錄可隨時翻查,減低遺失或弄污單據而無法追查的情況。
紀錄收貨重量(抄碼)
為加快核對採購訂單及送貨單,防止兩者無法「對數」,系統設「抄碼」功能,讓前線員工記錄送貨數量和單位,方便系統作計算採購成本之用。
記錄免費貨品數量
系統允許用戶在收貨時輸入來自供應商的免費贈品數量,避免對實際採購成本計算造成影響。
日常工作提示
系統會提示即日待收貨訂單,確保員工按時收貨及追查未送達的訂單。收貨界面亦可即時對照採購量,準確紀錄送漏與否。
供應商評分系統
員工可在備註為不同供應商作評分或評語,作評估供應商質素的參考。
收貨
餐廳前線員工每天都要處理來自多個供應商的送貨,但記錄紊亂的收貨資料對日常運作尢其困擾,包括送貨日期、配送產品、配送數量、缺少數量等。因此,FOODIVAL為餐廳前線員工設計成可透過平板裝置完成收貨工作,隨時隨地整理及保存所有日常收貨記錄,讓收貨工作更加便捷和準確。
餐廳直接採購模組
建立客制化採購訂單範本
統一採購訂單格式及規範餐廳員工可選的食材款式,減低手寫下單有機會導致的混亂和人爲錯誤。
列表或照片顯示材料和產品
以圖像方式顯示食材,方便用戶預覽,加快建立採購訂單的過程。用戶亦可按使用習慣選用文字列表顯示方式,提升用戶體驗。
統一發送採購單至供應商
通過WhatsApp、電郵或 efax 發送採購單至不同供應商,減低人手下單而出錯的機會,並建立準確採購記錄。用戶亦可按需要修改採購單範本,方便日常採購運作。
異常訂單及最少訂購量(MOQ)通知
當訂單數量較以往訂貨記錄出現很大偏差,系統會自動發出通知,減少「落錯單」及避免過量採購造成的浪費及開支。同時有MOQ提示,減少與供應商來回確認的人力物力,提升採購效率。
日常工作提示
提示尚未完成的工作事項,例如尚未提交的採購單,確保員工按時完成工作,不會因員工請假或離職而錯過任何工作,提高工作效率。
手機落單
除了使用平板電腦外,用戶可透過手機建立訂單及查閲相關資料,方便不定時工作的前線員工進行採購工作,亦減低購入額外電子設備的開支。
下單
餐廳前線員工可以透過 FOODIVAL 輕鬆下單。系統會根據所選食材自動生成訂單,並透過WhatsApp、eFax或電郵向相應的供應商,甚至您的中央廚房,發送客制化訂單,有效減低手寫或電話下單而「落錯單」的風險,大大提升餐廳採購的準確度及效率。FOODIVAL 同時可發出異常訂單通知,進一步減低人爲錯誤。