鑒於香港餐飲業營競爭激烈和營運成本高昂，加上受到環球不明朗經濟環境，以及消費者消費模式轉變的影響，經營危機四伏，甚至出現結業潮。因此，政府在上月（9月17日）發表的施政報告中提出一系列減輕本地食肆營商壓力的措施，包括費用寬減、簡化牌照申請流程等，期望為業界「拆牆鬆綁」並...

香港經歷了 3 年的疫情打擊及移民潮影響，各行各業的人手短缺情況越趨嚴重，當中包括餐飲業、零售業、旅遊業等。根據政府統計處在 5 月公布的《綜合住戶統計調查按季統計報告》，本港 2023 年第一季的勞動人口數目約有 377 萬，較去年第四季減少逾 2...