【📢FOODIVAL 新功能來襲💥】如何助餐廳化身時間管理及盤點大師 ？

自成立而來，FOODIVAL 一直緊貼市場動向，並積極聆聽客戶需求，不斷提升系統功能，務求與客戶共同成長、與時並進，幫助客戶發揮最大業務潛力。爲此，FOOODIVAL 針對採購部「對單」及前線盤點作業推出了兩大最新功能，希望進一步協助餐廳簡化繁瑣耗時的工作流程，從而節省時間及減少人手作業，提升餐廳的整體營運效率 ！馬上跟 FOODIVAL 一起來看看我們的最新功能吧！

1. AI 自動「對單」：採購部升級「時間管理大師」
   

💥採購部面臨的挑戰及痛點是？

FOODIVAL 深明「管單」和「對單」往往是餐廳經營中最繁瑣費時的一環。在沒有系統的幫助下，中央採購部需要定期從不同的分店收集與訂單相關的文件，包括採購單、供應商發票、收貨文件等，以便核對訂單資料及處理結賬事宜，並進一步掌握採購成本。然而，由於分店大多以 WhatsApp、電話等傳統方式下單，前線難以妥善記錄所有訂單資料，資料缺失的情況較爲常見。因此，對於採購部而言，要全面掌握各分店的採購情況尤其困難，遑論要全面整合所有發票並精準對賬。若餐廳分店的數量繁多，採購部或需耗時一個月或以上來完成整個收集、整合數據及「對單」流程，並難以避免人爲錯誤，嚴重影響部門的整體工作效率。

🌟FOODIVAL 升級功能如何協助採購部？

FOODIVAL 除了提供一系列貼心功能，讓前線能夠透過系統統一下單及快速拍照收貨外，還提供全面的採購部專屬「對單」後台，讓用戶能夠隨時查閲各分店的訂單資料及收貨情況作「對單」之用，無需再花費人力物力收集相關的文件，為採購部節省了超過 9 成的數據收集、整合及核對時間。更值得一提的是，FOODIVAL 已全面升級「對單」功能，首次加入最新 AI 技術。系統能自動讀取及核對不同發票，並即時分析發票内容與系統内相關訂單資料的吻合程度，幫助採購部快速識別異常資料。例如，當系統發現供應商發票上列明的數量或價格與系統採購訂單不符時，該項目將以紅色標注，並提供差異原因。採購部可以進一步核對資料，並修改正確數量或價格。此 AI 功能能讓採購部迅速洞察差異，有效防止錯單及「找錯數」的情況，進一步加强採購成本的控制。此外，新功能大幅減少前線收貨時的資料輸入工作，及提升後台「對單」的準確度及效率，節省高達 7 成的「對單 」工作時間！

「掃碼」點貨：餐廳前線升級「盤點達人」

💥前線員工面臨的挑戰及痛點是？

對於餐廳前線員工而言，在欠缺系統支援下，準確掌握庫存數據幾乎是不可能的。此外，由於餐飲業的食材和用品消耗量快，進貨頻率又相對其他行業高，前線需要透過定期盤點才能有效點算庫存的水平及倉值。然而，龐大的庫存和琳琅滿目的貨品使盤點工作需耗費大量的人力、物力和時間，甚至有機會需聘請額外的兼職人手來協助點算貨品數量及處理相關數據。如此艱巨的工作使不少餐廳卻步，導致不少餐廳難以建立可靠且準確的庫存數據庫。

🌟FOODIVAL 升級功能如何協助前線員工？

FOODIVAL 的全新「掃碼」盤點功能，為前線員工提供電子掃描器，讓員工可以在點貨時透過條碼掃描器直接掃描貨品上的標籤或條碼以便準確地記錄貨品的資料和數量。上述新功能不但能夠大幅減少人手輸入資料及計算工作，更可顯著提升點算的準確度和加快整個盤點流程。所有盤點數據經確認後將即時同步至 FOODIVAL 系統的數據庫，讓後台用戶包括採購部也能夠隨時掌握各分店的庫存情況，大大提升各部門及庫存數據的透明度！

展望未來，FOODIVAL 會繼續與客戶㩦手合作，開發更多能夠滿足餐廳採購及庫存管理所需的貼心功能，讓餐飲客戶能夠「煩少啲、慳多啲」，提升餐廳競爭力！如閣下有興趣了解 FOODIVAL 的最新功能，歡迎按此與我們的系統顧問聯絡，預約免費的系統諮詢。